今年はじゃがいもも育ててみました。
品種はアンデスレッドです。
ホームセンターで一番安かったので、これにしました😅
既に芽が出ていたので、芽出しの手間が省けました。
種芋を植えたのは9月です。
この時期は種芋は切らずに植えるそうです。
まだ気温が高く種芋が腐りやすいらしい・・・。
30cm間隔で植えて、元肥として間に硫酸カリを撒いておきました。
1週間ほどで土から芽が出てきたので、1株あたり1本～2本に間引きました。
～それから3か月後～
台風の被害は特になく、12月になり、無事収穫期が来ました。
葉が黄色くなり倒れてきたら収穫らしいです。
まだ黄緑ですが、3か月経ったのであまり気にせず収穫してしまいます。
赤いじゃがいもはあまり見たことがないので不思議な感覚です。
1株に４個前後ついていました！
小さい芋ばかりだったらどうしようかと不安もありましたが、
大きい芋もそこそこありひと安心です。
アンデスレッドは、じゃがバターにして食べたらとてもおいしかったです！
カレーに入れたら崩れて小さくなってしまいましたが・・・🍛
株の根本には大きくなりそこねたビー玉サイズの芋がいくつか付いていました。
秋栽培で気温が低く育ち切らなかったのか、肥料が少なかったのか・・・？
次は春にまた植えたいと思います。